Органические вещества плазмы крови. Их значение.

Органические вещества плазмы крови: белки (7-8%): альбумины (4,5%), глобулины (2-3,5%), фибриноген (0,2-0,4%). Функции: коллоидно-осмотический гомеостаз, транспорт, иммунитет, свертывание. Небелковый азот (остаточный) 11-15 ммоль/л. Безазотистые: глюкоза 4,4-6,6 ммоль/л, липиды, ферменты.

К органическим веществам плазмы крови относятся белки, которые составляют 7 – 8%. Белки представлены альбуминами (4,5%), глобулинами (2 – 3,5%) и фибриногеном (0,2 – 0,4%).

Белки плазмы крови выполняют разнообразные функции:

1. коллоидно-осмотический и водный гомеостаз;
2. обеспечение агрегатного состояния крови;
3. кислотно-основной гомеостаз;
4. иммунный гомеостаз;
5. транспортная функция;
6. питательная функция;
7. участие в свертывании крови.

Альбумины: составляют около 60% всех белков плазмы. Благодаря относительно небольшой молекулярной массе (70000) и высокой концентрации альбумины создают 80% онкотического давления. Альбумины осуществляют питательную функцию, являются резервом аминокислот для синтеза белков. Их транспортная функция заключается в переносе холестерина, жирных кислот, билирубина, солей желчных кислот, солей тяжелых металлов, лекарственных препаратов (антибиотиков, сульфаниламидов). Альбумины синтезируются в печени.

Глобулины подразделяются на несколько фракций: α–(а-альфа), β–(b-бета) и ᵧ(g-гамма)–глобулины. a–Глобулины включают гликопротеины. Эта группа белков транспортирует гормоны, витамины, микроэлементы, липиды. К a–глобулинам относятся эритропоэтин, плазминоген, протромбин. b–Глобулины участвуют в транспорте фосфолипидов, холестерина, стероидных гормонов, катионов металлов. К этой фракции относится белок трансферрин, обеспечивающий транспорт железа, а также многие факторы свертывания крови. g-Глобулины включают в себя различные антитела 5 классов: Jg A, Jg G, Jg М, Jg D и Jg Е и к глобулинам относятся также a и b – агглютинины крови, определяющие ее групповую принадлежность.

Фибриноген – первый фактор свертывания крови. Под воздействием тромбина переходит в нерастворимую форму – фибрин, обеспечивая образование сгустка крови. Фибриноген образуется в печени.

Белки и липопротеиды способны связывать поступающие в кровь лекарственные вещества. В связанном состоянии лекарства неактивны и образуют как бы депо. При уменьшении концентрации лекарственного препарата в сыворотке он отщепляется от белков и становится активным. Это надо иметь в виду, когда на фоне введения одних лекарственных веществ назначаются другие фармакологические средства. Введенные новые лекарственные вещества могут вытеснить из связанного состояния с белками ранее принятые лекарства, что приведет к повышению концентрации их активной формы.

К органическим веществам плазмы крови относятся также небелковые азотсодержащие соединения (аминокислоты, полипептиды, мочевина, мочевая кислота, креатинин, аммиак). Общее количество небелкового азота в плазме, так называемого остаточного азота, составляет 11 – 15 ммоль/л (30 – 40 мг%). Содержание остаточного азота в крови резко возрастает при нарушении функции почек.

В плазме крови содержатся также безазотистые органические вещества: глюкоза 4,4 – 6,6 ммоль/л (80 – 120 мг%), нейтральные жиры, липиды, ферменты, расщепляющие гликоген, жиры и белки, проферменты и ферменты, участвующие в процессах свертывания крови и фибринолиза.